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1梅干菜提前泡发洗净。
2五花肉焯过水后洗净切块。
3锅中热油放入五花肉。
4煸炒出油脂后盛出部分。
5加入蚝油,生抽,花肉老抽。梅干
6翻炒均匀上色入味。
7放入梅干菜。
8翻炒均匀,少许盐调味。菜蒸
9炒好后盛入碗中。
10放入电压力锅中,隔水蒸压20分钟左右。菜蒸
11成品。
12成品。
13成品。